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| Auteur |
Message |
lamia
Séraphin
Inscrit le: 01 Nov 2007
Messages: 1898
Localisation: FRANCE
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 Posté le: Mar Avr 15, 2008 17:17 Sujet du message: Croque-raclette à l’effilochée de poulet |
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Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 12 tranches de pain de mie
- 12 grandes tranches de fromage à raclette
- 2 blancs de poulet
- 50 g de beurre
- 2 c. à soupe d’huile
- 1 branche de romarin
- sel, poivre
Préparation :
Emincez les blancs de poulet en très fines lamelles. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y revenir les lamelles de poulet en remuant pendant 15 min jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Salez et poivrez. Réservez.
Préchauffez le four th 6 (180°).
Beurrez six tranches de pain. Recouvrez-les d’une tranche de fromage à raclette. Ajoutez les lamelles de poulet et recouvrez d’une nouvelle tranche de fromage. Poivrez. Beurrez les six dernières tranches de pain et posez-les par-dessus le tout, côté beurré vers le haut.
Posez les croques sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et faites cuire 15 min.
Sortez les croques du four, parsemez-les de romarin ciselé et servez aussitôt. |
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YOUKY
Séraphin
Inscrit le: 08 Nov 2007
Messages: 2668
Localisation: Sud-Ouest
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| Posté le: Mar Avr 15, 2008 20:41 Sujet du message: |
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| Hum, ça a l'air bien bon, ton croque raclette Lamia |
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