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| Auteur |
Message |
lamia
Séraphin
Inscrit le: 01 Nov 2007
Messages: 2264
Localisation: FRANCE
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 Posté le: Lun Nov 19, 2007 19:51 Sujet du message: Lasagnes aux courgettes et au chèvre |
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 grosses courgettes (ou 3 petites)
- 5 ou 6 fromages de chèvre frais
- 25 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 5 ou 6 plaques de lasagnes
- 30 g de gruyère râpé
- sel, poivre, muscade
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille. Faire revenir 15 mn à feu doux dans une poêle.
Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer. Mettre les pâtes à cuire.
Faire un béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler, poivrer et ajouter la muscade.
Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce. Parsemer de gruyère.
Enfourner 20 à 25 mn. |
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YOUKY
Séraphin
Inscrit le: 08 Nov 2007
Messages: 3478
Localisation: Sud-Ouest
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| Posté le: Lun Nov 19, 2007 23:48 Sujet du message: |
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| Merci Lamia, j'aime bien les courgettes ça tombe bien |
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