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Croque-monsieur au chorizo

 
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Auteur Message
lamia
Séraphin
Séraphin


Inscrit le: 01 Nov 2007
Messages: 2215
Localisation: FRANCE

MessagePosté le: Jeu Juin 05, 2008 18:16    Sujet du message: Croque-monsieur au chorizo Répondre en citant

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min


Ingrédients :

12 grandes tranches de pain de mie
6 tranches fines de jambon cru
Une vingtaine de rondelles fines de chorizo
50 g de beurre mou
Poivre



Préparation :

Beurrez les tranches de pain de mie.

Recouvrez-en six de tranche jambon cru puis de rondelles de chorizo. Poivrez. Recouvrez le tout d’une tranche de pain de mie, côté beurré vers l’extérieur.

Faites chauffer une poêle et posez les croque-monsieur dedans, côté beurré dans la poêle. Faites cuire 5 minutes à feu doux puis retournez les croque-monsieur et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Retirez les croque-monsieur de la poêle et coupez-les en petits carrés. Piquez-les avec des petits pics à cocktail et servez aussitôt.
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