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Lasagnes aux courgettes et lardons

 
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lamia
Séraphin
Séraphin


Inscrit le: 01 Nov 2007
Messages: 2215
Localisation: FRANCE

MessagePosté le: Ven Avr 18, 2008 17:48    Sujet du message: Lasagnes aux courgettes et lardons Répondre en citant

Pour 4 Personnes

Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min


Ingrédients :
- 1 barquette de pâte à lasagne fraîche
- 1 grand bocal de sauce provençale
- 200 g de lardons allumettes fumés
- 500 g de courgettes
- 30 cl de lait
- 25 g de beurre
- 2 c. à soupe de farine fluide
- 100 g de gruyère râpé
- chapelure (facultatif)
- huile d'olive
- sel, poivre


Préparation :
Lavez et coupez en dés les courgettes, faites-les revenir dans l'huile d'olive 3 min puis ajoutez les lardons, mélangez et laissez cuire 2 min puis versez dessus la sauce provençale. Laissez mijoter.

Pendant ce temps, préchauffez le four th.6 (180°C), et préparez la béchamel (si vous n'avez pas le temps, sous pouvez en acheter une toute prête). Mélangez le lait, le beurre, la farine, salez et poivrez.

Au bout de 8 min, mélangez bien la préparation et arrêtez le feu.

Huilez un plat et disposez au fond une plaque de lasagne, recouvrez-la de la préparation aux courgettes, versez dessus l'équivalent d'1 c. à soupe de béchamel, puis recouvrez d'une plaque de lasagne et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la sauce.

Finissez par une plaque de lasagne que vous recouvrez de béchamel et de fromage râpé. Pour finir, saupoudrez de chapelure. Enfournez pendant 20min. Bon appétit !
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ExY
Séraphin
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Inscrit le: 08 Nov 2007
Messages: 2965

MessagePosté le: Ven Avr 18, 2008 21:31    Sujet du message: Répondre en citant

T'es super Lamia, merci
_________________
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lamia
Séraphin
Séraphin


Inscrit le: 01 Nov 2007
Messages: 2215
Localisation: FRANCE

MessagePosté le: Sam Avr 19, 2008 8:43    Sujet du message: Répondre en citant

Je testerais ça me met l'eau à la bouche !! Wink
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