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Pâtes au jambon

 
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Auteur Message
lamia
Séraphin
Séraphin


Inscrit le: 01 Nov 2007
Messages: 2215
Localisation: FRANCE

MessagePosté le: Dim Mar 09, 2008 10:20    Sujet du message: Pâtes au jambon Répondre en citant

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min


Ingrédients :
- jambon cuit : 250 g
- spaghettis : 450 g
- champignons de paris : 12
- comté : 120 g
- parmesan râpé : 50 g
- margarine : 2 c. à café
- crème fraîche : 25 cl
- vin blanc sec : 2 c. à soupe
- bouillon de volaille : 1 c. à soupe

Préparation :
Faites cuire les spaghettis. Egouttez-les et réservez.

Dans une casserole, faites revenir les champignons dans la margarine.

Incorporez la crème, le vin blanc et le bouillon. Laissez cuire 5 min à feu doux.

Coupez le jambon en lamelles.

Ajoutez le comté et le parmesan, laissez fondre les fromages. Ajoutez le jambon et faites réduire le feu à doux.

Incorporez les spaghettis, mélangez le tout et dressez sur des assiettes.
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ExY
Séraphin
Séraphin


Inscrit le: 08 Nov 2007
Messages: 2965

MessagePosté le: Dim Mar 09, 2008 13:12    Sujet du message: Répondre en citant

Hum....hum....

Cela tombe bien j'aime les pâtes et le jambon

Merci Lamia et le vin blanc aussi lol lol
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