Flan coco

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Flan coco

Messagede ninette72 » Lun Aoû 01, 2016 17:29

Bonjour, voici un de mes dessert prefere.

-1 boite de 400 g de lait concentré sucre
- 1 boite de 400g de lait concentre non sucré
- 3 oeufs battus
- 1 boite de 400ml de lait de coco
- 4 bonnes cuill à soupe de coco rapé
- du caramel liquide (maison pour moi)


Mélanger des oeufs battus la noix de coco rapée, puis le lait concentre non sucré, ajouter le lait conc sucre.
Bien melanger, ajouter le lait de coco.
Dans un moule à cake, mettre du caramel ds le fond. Verser la preparation. Puis cuire au bain marie dans le four th 5 (150 °c). Pour le temps, je vous avoue que je fais au pif, je dirais une bonne demi heure
Puis qd ça refroidit, mettre au frais, et demouler, et surtout regalez vous...dessert bien frais...

ps : pour cette quantité, je fais un moule à cake moyen et 5 petits moules individuels.
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ninette72
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